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Recette Compote aux trois pommes

Préparation 15 min
Préparation 10 min
Pour 1 personnes
2 pommes Boskoop
1 Golden
1 Granny-Smith
1 gousse de vanille
1 citron
1 c. à café de
cannelle en poudre
2 c. à soupe d’eau

Epluchez et coupez en dés 2 pommes Boskoop, 1 Golden, 1
Granny-Smith. Mettez-les dans une casserole avec 1 gousse
de vanille fendue, le zeste râpé d’un citron, 1 cuillère à
café rase de cannelle en poudre et 2 cuillères à soupe
d’eau. Couvrez et cuisez à feu doux 10 mn.

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