Aliment polyvalent, l’œuf se prête à une kyrielle de préparations culinaires. Et il sert d’ingrédient, principal ou non, dans une grande variété de mets : produits de boulangerie, salades, crèmes glacées, crêpes, sautés, sandwichs, soupes et sauces. Il va sans dire que nous mangeons régulièrement des œufs, sous des formes variées, […]
Valeur nutritionnelle
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Les pêches ont été cultivées pour la première fois en Chine, où elles sont considérées comme un symbole d’immortalité et d’amitié. Ces fruits présentent de nombreux avantages pour la santé en raison de sa forte valeur nutritionnelle. Ils sont riches en fibres alimentaires, ont une faible teneur en glucides, et […]
Savoureuse et nutritive, la poire est un fruit sucré avec un centre fibreux. Elle est riche en antioxydants, en flavonoïdes et en fibres alimentaires. Fruit à la valeur nutritionnelle exceptionnelle, une poire crue contient 84% d’eau, 15% de glucides ainsi que des quantités infimes de protéines et de lipides. 100 […]
Le pain fournit une partie importante des nutriments nécessaires à la croissance, au maintien de la santé et au bien-être. C’est une excellente source de protéines, de vitamines, de minéraux, de fibres et de glucides complexes. Il est également faible en gras et en cholestérol. Cet aliment est assez volumineux […]
Le vin rouge est un produit naturel issu de la fermentation du jus de raisin. Principalement constitué d’eau, il contient également de l’alcool. Ce sont des levures qui consomment les sucres disponibles dans le raisin et les transforment presque intégralement en alcool. Le taux d’alcool fait varier le nombre de […]
La banane est un fruit exotique et savoureux avec, par ailleurs, une valeur nutritive particulièrement utile à notre organisme. Elle nous apporte un grand nombre d’éléments essentiels pour le fonctionnement de l’organisme, par le biais des atouts nutritionnels qu’elle présente. La banane constitue une source non-négligeable de vitamines, de sels […]
La pomme est un fruit sain et nutritif. Il contient un grand nombre de nutriments bénéfiques pour notre santé. Ainsi, lorsque nous consommons une pomme, nous pouvons profiter des éléments nutritifs qu’elle renferme. En plus des glucides, elle contient des lipides et des protéines. Aussi, la pomme est une source […]